Que la cocina japonesa es una de las más sanas del muno no es ninguna novedad, si además es rica de verdad estamos ante una de las mejores del mundo. Hoy te invitamos a conocer el nuevo proyecto del Chef Julián Mármol ya conocido por su primer establecimiento Yugo Sushi & Kobe , donde ha asombrado al mundo con su reproducción de un búker de la Segunda Guerra Mundial.

OKASAN CASTELLANA

Ahora llega con su nuevo proyecto Okasan, en el Gourmet Experience de El Corte Inglés de Castellana en Madrid.

PLATOS OKASAN

 

La carta de Okasan incluye una impresionante oferta con parrilla/Robata Grill, nigiri, tataki, maki, temaki, sashimi, uramaki, tempura, edamame, sopa miso, ensalada de algas, y su selección de postres, con posibilidad de degustar allí mismo o llevar a casa de 12 a 22:00 h.

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Además Julián incluye una carta especial llamada Tapas Sake Bar que ofrece de 16 a 22:00 h. una selección de tapas japonesas a precios muy asequibles que se pueden acompañar con seis cocktails japoneses creados por el propio chef.

JULIÁN MÁRMOL EN OKASAN

El establecimiento de Okasan es el primero de lo que esperamos sea una cadena de gastronomía de alta calidad en todos los Gourmet Experience, bien situados en las principales ciudades de España. Julián Mármol prepara su siguiente asalto con la apertura de Yugo The Búnker en el mes de enero, os tendremos informadas!!!

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